近況」カテゴリーアーカイブ

記事全般

カレー開始

ネセシテ・スタイルのカレーを始めました。小麦粉も使わない野菜だけで 作った、カレーです。大豆、人参、ナッツなどが入ったルーに、季節の 野菜のグリルをトッピングしています。サラダ、スープが付いて、お試し 価格700円(税込 … 続きを読む

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シナモン・ロール

先週はお休みしたシナモン・ロールですが、今週は焼いてみました。 有機レーズンのシナモン・ロールです。

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今週のクッキー 5/30

今週のクッキーはレモン・クッキーとキャロブ・チップ入りのキャロブ・クッキーです。

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カレー

6月からメニューに加える予定のカレーの試作品です。 小麦粉も使わない100%野菜カレーです。

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天候不順

まるで初夏のような天気になったかと思ったら、肌寒い日に逆戻り。今年は天候不順になりそうな…..。農作物の出来は大丈夫でしょうか? ところで、日本全国のベジカフェを紹介しているマクロビマウスさんのブログで、当店 … 続きを読む

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看板

ようやく看板が付きました。建物の三階部分ですので、通りからもなんとか見えそうです。 緑の地球マークが目印です。

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今日は暇です。

ネセシテの壁にはいろいろ絵画やアート作品を飾っていますが、一面はLPジャケットをディスプレイしています。4〜5月のテーマは “World Wide”。世界中の様々な音楽のLPジャケットを掲載してい … 続きを読む

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お客様

昨日はトコノマさんで会った Vickey 72さんご夫婦が遊びに来てくれました。ご主人はお店のBMG用スピーカーを気に入って頂いたようです。ありがとう。

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つつじ

午前中は風に雨、ツツジの花が散り始めました。 庭の苔たちは久しぶりの雨で大喜びです。

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初めまして、カフェ・ネセシテです。

初めまして、新潟の田舎町、小千谷市に開店したカフェ・ネセシテです。友人たちからは「バカじゃないの?」とあきれられながらも、無謀にも相棒と二人で始めてしまいました。 あくまでも自分たちが “美味しい!” “楽しい!” “素 … 続きを読む

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